豉油：100g
米酒：100g
味醂：60g
糖　：60g



做法
1. 將所有材料放入煲攪勻
2. 用中小火加熱
3. 煮沸後轉小火慢慢收至剩下一半至三分一
4. 熄火放涼後即可塗在串燒表面使用

補充資料
-糖的份量可因應自己喜好適當增減
-煲煮時間愈長，醬汁愈濃
-使用完後有剩可以先放入雪櫃存放