美孚大家樂爆食物中毒 8人吃外賣炒飯及盆菜後不適

美孚大家樂爆食物中毒 8人吃外賣炒飯及盆菜後不適


衞生署衞生防護中心今日(12月30日)正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,共涉及8人。

受影響的4男4女年齡介乎3歲至69歲。他們分別於12月21日在位於美孚新邨萬事達廣場1-17號1字樓N95鋪B部分的大家樂分店購買外賣帶子炒飯及盆菜,食用後10至29小時先後出現腹瀉、腹痛、嘔吐和發燒等病徵。
   
7名受影響人士已求醫,其中1人須留院治理,其大便樣本驗出沙門氏菌,全部受影響人士現時情況穩定。

衞生防護中心和食物環境衞生署人員已到涉事食物業處所調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。初步調查顯示有關食物在處理過程中存在交叉污染的風險。食物安全中心已即時指示有關處所暫停供應涉事食物、清潔消毒處所,及向餐廳員工提供食物安全和環境衞生教育。


相關文章