
荃灣麗城薈食肆「韓台站」早前爆發集體食物中毒,個案群組由上星期五(9月12日)公布的2宗增加至9宗,共涉及22人,包括9男13女,年齡介乎6歲至70歲。他們分別於9月10日至12日期間進食由韓台站製作的食物,約在7至27.5小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐和發燒等食物中毒病徵。
受影響人士中,20人已求醫,3人需留院治理。所有受影響人士現時情況穩定。其中一人的糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。
初步調查顯示,受影響人士於該食肆進食的共同食物為雞,包括蔥油雞、麻辣雞或醉雞。中心和食環署人員已於9月12日到涉事餐廳調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。有關食物過早製作、和在不適當溫度下貯存過久及在處理過程中交叉污染。食環署已向食肆負責人和員工作出食物安全和衞生教育,該食肆亦已按食環署指示停售相關食品,並暫時停業以進行徹底清潔和消毒。
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