當局昨晚宣布，上水屠房發現第二宗非洲豬瘟個案，屠房內所有豬隻要銷毀。

食物及衞生局長陳肇始今午（6月1日）與十多名豬肉業界代表開會，會後指於今晚午夜起，開始銷毀場內4100隻活豬，預計明日中午完成，之後隨即展開清洗消毒，期望4日內完成。

陳肇始又指，業界同意盡量將活豬逗留在屠房時間縮短，目標是「日日清」。