日本知名料理評論人、於1990年代經典節目《鐵人料理》擔任評審的服部幸應逝世，終年78歲。

服部幸應周五（10月4日）在他擔任校長的服部營養專門學校內暈倒，緊急送往東京澀谷區附近的醫院，惟最終不治。

服部幸應的本名為染谷幸彥，1945年出生於東京豊島區，父親是日本首個營養師與廚師學校「服部學園」的創辦者服部道政。

日服部幸應畢業於立教大學，在昭和大學取得醫學博士學位。1977年起，他擔任服部營養專門學校的校長，長年推廣飲食教育。

服部幸應也多次出現在電視節目，他曾在1990年代經典節目《鐵人料理》中擔任解說，也曾作為挑戰者登場。此外，他也因為在《SMAPＸSMAP》等綜藝節目中擔任評論員而聞名。

（圖片來源：服部幸應頻道片段截圖）