好一段時間未食過日式蓋飯，附近又未有すき家，勉為其難食了一餐吉野家。老實，2019年後已因為「獅子狗」已delete吉野家app，加上飲食習慣改變，沒有入門幫襯之意欲。

然後兩年間，吉野家一間間倒下，以往的大型店、旗艦店都消失了。聽說，最近連樂富中心的分店也變成譚仔，牛肉飯不是香港人至愛嗎？

終於今日忍不住，去了一次吉野家。一上餐廳，指定「防疫措施」，沒甚麼可投訴。但連收銀櫃也空無一人，姐姐四處打掃忽略客人，就未免有點那個吧。

想點野菜牛肉飯（多菜），但特價飯無法在點餐機下單，唯有等收銀姐姐緩緩上前打單。到取餐位，行過昏暗的食堂，除了一些印巴人士閒座吹水，就是幾個講普通話的媽媽與孩子在大聲討論功課。還有一兩個老人長在閒坐消磨時間。換了是すき家的話，該是大排長龍，人潮籠絡不絕。回想，是2018年的話，午餐時間的吉野家可會如此凋零？

取飯，要了一杯牛汁。以過往吉野家而言，飯不會有太多汁，要多點牛汁杯自行調節；但我今次錯了，蓋飯本身已juicy，結果一倒，就變成湯飯。曾經覺得，吉野家是少數能集持基本合理質素和味道的快餐店；但經此一役，我被肉汁徹底打敗了。

聽說中國有不少鬼城，建築物林立但人跡罕至，因為樓宇供應嚴重過剩，這些沒有人住的城鎮仿如末日後類絕種的荒漠。在今天的吉野家，我體會到「鬼城」的荒涼是何等回事。

然後，我聽不見廣東話，只有大媽嘈吵的普通話，在催促子女完成功課。最前排的南亞人，則在竊竊私語。

用膳完畢，本想多座一會refresh，但這種氣氛太不舒服，於是動身離開。在門前，我看到各式宣傳單張，還有賣凍肉產品的凍櫃。店家已用盡各種辦法吸引食客，但眼前所見，普遍途人並不為所動，店面依舊冷落。

吉野家是日本品牌沒錯，但由香港公司經營；香港公司做錯一件事，品牌就被打落十八層地獄。細心想想，身邊朋友同學都積極準備離開，留下來的都是看情況再決定後路。耳邊所聽，跨國大公司都正在撤資，或轉移核心業務。但，又好像有班強國人準備入城「填補」空缺。

香港的名字沒變，但變了質的話，還是香港嗎？香港，最後會變成這家怎樣努力也是徒然，令人想速速離開的吉野家嗎？

或者，這樣的吉野家，預視了未來香港之下場。

按：すき家可加快開分店的步伐嗎？