食物環境衞生署食物安全中心今日（5月6日）公布，一個鯇魚樣本驗出微量孔雀石綠。

中心透過恆常的食物監測計劃，從西區副食品批發市場一檔戶抽取上述鯇魚樣本作檢測，結果顯示，樣本含微量孔雀石綠，含量為十億分之一點四。

發言人表示，中心已知會涉事檔戶上述違規事項，並指令其停售有關產品，中心亦正追查有關產品的來源。

孔雀石綠是一種工業染料，被使用作治理魚類疾病。目前，很多國家已禁止在食用動物中使用孔雀石綠。