我喜歡帶飯時做一些沒有骨頭（不用怕啃親）和沒有太多汁的食物（方便攜帶），今次我做兩款方便的家常小菜，大家不妨試做吧！
釀豆卜材料：
豆卜/魚肉/蒜蓉/西蘭花
糖/鹽/白胡椒粉/麻油
蠔油/豉油/糖/生粉/水
做法：
1）預備豆卜：將豆卜用熱水沖走表面的油，每粒切一半，將豆卜內的一些部份搣出。
2）預備魚肉：將魚肉用麻油胡椒粉調味拌勻，將魚肉釀在豆卜中。
3）將西蘭花切成一小棵，小煲中將水加一些鹽，將西蘭花灼三分鐘即可撈起伴碟。
4）平底鑊油鑊落油加熱，將釀豆卜魚肉向下慢慢煎至金黃，再返轉煎香另一面慢火煎好盛起。
5）平底鑊油鑊爆香蒜蓉，再加入已煎香的釀豆卜，將蠔油/豉油/糖/水攪拌均勻即落入鑊，中小火煮至收汁，或可以加一些生粉水令到汁可以包著釀豆卜即成。
金針菇煎蛋材料：
金針菇/紅蘿蔔/雞蛋
糖/鹽/蒜粉/麻油/生粉
做法：
1）將金針菇洗淨切小段，將紅蘿蔔刨片切幼絲再切幼粒。
2）將雞蛋打勻，加入糖/鹽/蒜粉/麻油/生粉，再加入所有材料拌勻。
3）平底鑊油鑊落油加熱，用湯匙畢起金針菇蛋液落鑊以小火煎至面金黃即成。
豆卜/魚肉/蒜蓉/西蘭花
糖/鹽/白胡椒粉/麻油
蠔油/豉油/糖/生粉/水
做法：
1）預備豆卜：將豆卜用熱水沖走表面的油，每粒切一半，將豆卜內的一些部份搣出。
2）預備魚肉：將魚肉用麻油胡椒粉調味拌勻，將魚肉釀在豆卜中。
3）將西蘭花切成一小棵，小煲中將水加一些鹽，將西蘭花灼三分鐘即可撈起伴碟。
4）平底鑊油鑊落油加熱，將釀豆卜魚肉向下慢慢煎至金黃，再返轉煎香另一面慢火煎好盛起。
5）平底鑊油鑊爆香蒜蓉，再加入已煎香的釀豆卜，將蠔油/豉油/糖/水攪拌均勻即落入鑊，中小火煮至收汁，或可以加一些生粉水令到汁可以包著釀豆卜即成。
金針菇煎蛋材料：
金針菇/紅蘿蔔/雞蛋
糖/鹽/蒜粉/麻油/生粉
做法：
1）將金針菇洗淨切小段，將紅蘿蔔刨片切幼絲再切幼粒。
2）將雞蛋打勻，加入糖/鹽/蒜粉/麻油/生粉，再加入所有材料拌勻。
3）平底鑊油鑊落油加熱，用湯匙畢起金針菇蛋液落鑊以小火煎至面金黃即成。