誠如肥仔懷的至理名言，人生不過是「Eat Sleep Recycle」，食好瞓好，其他事又何需那麼上心？看完政改鬧劇，人都癲，倒不如好好放鬆休息一下。正所謂「夏日炎炎正好眠」，盛夏最佳活動當然是開著冷氣大覺瞓。睡不著的時候，又不如食碗飯，飯氣攻心可能會好睡一點。好，廢話講完，今次想跟大家分享一下一部小弟很喜歡的漫畫作品《深夜食堂》。

安倍夜郎的代表作《深夜食堂》，2006 年開始在一漫畫雜誌上連載，2009 年被改篇成電視劇，本年度更以電視劇原班人馬改拍電影版（執筆之時香港仍未落畫）。漫畫、劇集及電影都叫好叫座，作品長出長有，單行本已經出版到14冊，日劇亦已經播映了3 季。這股「宵夜風」更吹至南韓，即將會被改篇成韓劇。到底這家深夜食堂有何吸引？

網上世界有個不明文規定， 到了晚上不可以在Facebook Instagram 上載食物照，不然大家見到就會肚餓。但在深夜時段播放的《深夜食堂》，卻邪惡地充滿了不同的美食料理，幸好食堂中的顧客都沒有替美食拍照擺上網，而是與老闆或其他食客談天說地分享自己不為人知的經歷，不然就沒有了這部作品。故事的主要場景位於新宿街頭一條後巷上的一間食堂。食堂只在深夜營業，由零晨開業到朝早7時，為大都市一小撮不用睡覺的人提供宵夜。

小食堂由老闆獨自經營（對，老闆就叫作老闆，沒有名字），店前掛了一幅寫著「めしや（食堂）」的門簾布條，同樣沒有名字，食客都慣叫作「深夜食堂」。食堂裝修簡陋，餐牌亦都異常簡單，只有寥寥可數的數款食物，但食客來到深夜食堂，都會隨自己意願去點菜，想食甚麼都好，只要做得出來的老闆都會做。作品中出現的食物，大都是一些簡單的日式家庭料理，甚麼八爪魚香腸、玉子燒、牛油拌飯等應有盡有，亦相當有親切感。題外話，《深夜食堂》實在太受歡迎，當中的美食又吸引，不少blogger 都自製了《深夜食堂》食譜，隨便Google 一下都會找到，後來出版商索性推出了相關食譜，讓讀者把《深夜食堂》中的料理實體化。便利店Family Mart 更曾經發售劇中的簡單便當，嗚哇！

雖然《深夜食堂》中的美食相當吸引，但作品爆紅的主因，不只是這些美食。作品最吸引人、最耐人尋味的，是食客一個個有血有肉、讓你反思人生的故事。這家食堂最濃厚的，是一份人情味。漫畫及電視劇的《深夜食堂》，由多個單元故事組成，每一章節都是以一款食物命名。每一款平凡又普通的食物，都會把故事導引到一個個發生在食客身上的不同經歷，繼而再引申到人生百態以至社會面貌。

食堂裡的客人人來人往，吃宵夜的時候大家相遇邂逅，這一班充滿個性又各有經歷的食客們，享用過老闆的深宵美食後，都會把自己的故事娓娓道來，與其他食客分享。當中有黑社會大佬的純情回憶、半紅不黑女歌手的奮鬥經歷、平凡的上班族的奇遇、幾位敗犬中女OL 的毒舌、以至酒吧老闆的易服癖秘密等。龍蛇混雜的食客們來自不同階層，各有不同身份，互相交織出城市人不同的故事。左眼帶有刀疤的老闆充滿神秘感，又會暗中為食客作出協調，以平實的忠告及安慰去撫平食客的傷口。

自己看完《深夜食堂》，其實很有感覺。相信大部分讀者及觀眾，對《深夜食堂》的最大感嘆就是：「如果我家附近有這樣的一家食堂就好了。」深夜食堂一切來得隨意：想吃甚麼便點甚麼，想坐多久就坐多久，也許這就是小店獨有的人性化吧？客人也相當合作，不會強人所難，故意亂點些老闆做不來的菜，也不會硬霸著位置到天光收舖。這樣也或多或少的反映出日本人的一些民族性。人到深夜就倍感孤寂，有著這樣的一個來得隨意又自然的地方，吃著平凡又簡單的食堂，特別能夠溫暖人心。

雖然香港素有「不夜城」、「美食天堂」等美譽，但你不會在香港找到這樣的一家食堂。老掉牙的問題，因著自由行、地產霸權等問題，特色小店見一間執一間，剩下的多是連鎖食店。稍為入得口的店鋪，門外總是大排長龍，流水作業的運作模式，迫你入座後又要何時離座交還位置。這樣的經營環境，會容得下這樣的一座食堂嗎？特別懷念讀大學時的舍堂生活，西環就是我跟宿友的深夜食堂，但隨著西環、堅尼地城的「急速發展」，一家又一家的老字號小店，最終都難逃結業命運。

老闆每次的開場白都是「一天又結束了，當人們趕路回家的時候，我的一天才正式開始。」精神抖擻的老闆，每天都是這樣去迎接食客，讓他們辛勤過後，在回家前可以卸下所有疲累，多麼的體貼。都市人年年月月的營營役役，總是想找個可以讓人喘息的角落。也許人生有著太多的需要面對，太多困苦的煎熬，太多無法解決的無奈，好多時候人就是會想把自己與世隔絕一下。在深夜食堂裡相遇的每個人，都珍惜相聚的快樂時光；離開食堂後，又回到彼此的世界，繼續努力的生活著。畢竟食飽瞓好後，世界就會美好得多。

《深夜食堂》就是這樣有魅力，雖然每一道料理都是那麼的尋常，每一個經歷都是不怎麼的特別，但背後都有種說不出來的溫暖，包覆著每一株愁寞的都市靈魂，或許這就是所謂的「治癒」了。