材料：
忌廉芝士　250克
淡忌廉　　70克
糖　　　　40克
蛋　　　　2隻
低筋麵粉　10克
雲尼拿油　少許
檸檬汁　　少許

做法：
1. 材料量好重量，焗爐預熱210度。
2. 忌廉芝士用打蛋器打鬆，及後分次倒入糖打至軟牛油質感。
3. 雲尼拿油及檸檬汁倒入忌廉芝士拌匀。
4. 雞蛋分2次加入忌廉芝士中，完全混合後才再加蛋，然後倒淡忌廉混合。
5. 加入低筋麵粉，用膠刮混合好。
6. 預備6吋模，用牛油紙包好，倒入蛋糕糊。
7. 放入焗爐210度約30分鐘。
8. 放涼後入雪櫃冷凍4小時後即可。