若要數2020年的本地年度人物，相信網絡紅人「拜仁差」必定佔一席位。在其鋪天蓋地的廣告攻勢下，只要上YouTube睇片，便註定逃不過他的身影。持續的疲勞轟炸，驚人的學費金額，配合沉悶的社會氣氛，「阿差先生」輕易地一炮而紅。

在「阿差效應」影響下，各式各樣的「副產品短片」亦應運而生。計有分析／指控其課程內容，亦有暗中錄影其課程推銷實況，還有各式的戲謔模仿，甚至直接訪問當時人。一時之間，只要拈上「阿差」光環，少則數萬，乃至於十萬以上的點擊率，定必少不了。

然而，這堆「副產品短片」的內容，總離不開一組潛台詞，就是「你呃人」。短片製作者們多以「道德判官」的角度，認為「阿差」課程內容空泛，了無新意，只是拼湊抄襲，隨口說說「阿媽是女人」的東西，即索價港幣數萬，難怪叫人眼紅。

「阿差效應」無遠弗屆

與其聚焦於個別人士，倒不如說這是整個「培訓顧問行業」常見的經營手法。先是「販賣願景」，比如「阿差」就標榜其「系統」，能夠不分地域時限，無時無刻幫學員吸客揾錢。某些從業者則喜歡「販賣恐懼」，強調經濟環境變差，其服務將是逆境下的救命稻草。

至於課程內容，往往只是發表閱讀報告。他們會先歸納某些名著或暢銷書的重點，扣連一些成功例子，再無限放大，讓信眾不自覺地跌入思考漏洞。譬如他們會告訴你買六合彩會發達，所以要有下注的決心 － 此番陳述的確沒有誤導成份，惟存在不少漏洞。正如「買六合彩」與「發達，兩者沒有必然關係。不是每個人去買六合彩，都會發達；而要發達，也未必只能單靠買六合彩。

而願意付鈔的信眾，無非都是正值進退失據，祈求買個希望；當然，氹人入局的材料亦應記一功。「阿差」的免費短片，其內容不乏基本工商管理知識，他將大部份課題，簡化歸納成四至五點，吸引眼球。讓觀眾覺得有料、學到嘢，再付鈔解鎖「必勝秘笈」。惟最終內容卻未必如付費者想像般驚天動地，或許只是在免費內容上，作進一步闡釋而已。因此，這行業的銷售操作，未必稱得上「呃人」；只能說，服務供應者過份地簡化及單一聚焦所謂成功的要素。

「阿差」光環與海南雞飯

說回今趟到訪的餐廳，正是因為「阿差」光環影響下入局 － 話說餐廳找來一男角以「阿差」的造型及談吐方式，戲仿介紹其「海南雞飯」；廣告中充斥著「阿差」的金句，逗趣十足。

當日為了試清楚雞肉品質，專誠額外付款點選雞腿部位，理應皮爽肉嫩，可惜入口時卻是平平無奇。雞肉偏靭，雞皮偏冧，雞味欠奉，惟有靠「三色醬」搭救。相比之下，油飯算是出色 － 雞油味濃，飯粒油潤而爽口煙韌，不會過濕而混作一團。至於雞湯則有點像火鍋湯底，若配合海南雞飯同吃，未免過份濃厚。

另一招牌菜「檳城蝦麵」同樣強差人意 － 佐料有蝦、蛋、腩肉，尚算豐富。惟湯頭未見濃郁澎湃，欠缺蝦味。如此一碗尋常的裹腹麵食，委實定價過高。若硬要找這裡的可取之處，餐飲算是合格。「柑桔特飲」酸味開胃，不像一般茶飲店般過甜。「越南咖啡」亦濃郁有層次，比一般茶記貨式略佳。

最後，到底「阿差」有沒有「呃人」？只能說句「願者上釣」。