食環署人員今日（11月5日）在天水圍天盛街市一間持牌新鮮糧食店，檢獲約121公斤懷疑冷藏牛肉和約167公斤預先包裝冷藏牛肉，並已即時封存作進一步調查。

人員亦已抽取牛肉樣本進行防腐劑檢測，如有足夠證據，署方將提出檢控。該店鋪持牌人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反持牌條件，食環署正展開程序取消該新鮮糧食店的牌照。
　　
人員亦就該新鮮糧食店負責人未能提供送貨單供查核而違反相關持牌條件，向其發出口頭警告。

發言人指出，以冰鮮或冷藏肉充當新鮮肉出售，除了違反持牌條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪造成不公。

（政府新聞處圖片）