一年一度的美酒佳餚巡禮今日(10月25日)晚上結束,愛酒之人財政司司長曾俊華在網誌提到,今年的巡禮回歸中環海濱,規模更是歷來最大,總共搜羅了來自23個國家和地區的佳釀,340個攤位將整個中環海濱填得滿滿,他指未來若要再擴大規模,也是一個「土地問題」。他又指港人飲酒習慣改變,反映出香港人的生活水平改善,說法相當「離地」。
曾俊華又指愈來愈多港人喜歡威士忌,自己也喜歡喝,他指觀察威士忌文化的轉變,也能看見社會經濟和人民生活的變遷。在七、八十年代,年輕人的經濟條件有限,每逢朋友聚會,若有人帶來一支威士忌,即使是今天被視為較低檔次的種類,都必然會引起一陣哄動。
不過去到今天,威士忌打入香港的品牌和種類愈來愈多,愛好者亦喝得更講究,一瓶動輒數千甚至過萬元,更有專門品酒學問,與他年輕時的環境已不可同日而語,成為香港富庶生活的另一種寫照。
曾俊華認為香港人的生活水平改善,除了反映在飲酒習慣,也反映在數字上。他指出在政府最近公布的數據顯示,本地貧窮人口下降,基層收入改善,他引述行政長官日前在立法會答問會指出,在今年的6月至8月,最低收入的三個十等份的全職僱員,收入較去年同期增加了7至8%,扣除通脹後,實質增幅有3至4%。
(圖片來源:曾俊華網誌)