近日食肆「走塑」再成為熱門話題之一，亦愈來愈多人公開表示，自己出外用膳時，會要求「走飲管」，從而引發起多個網絡熱話，取而代之的鋼飲管，更有如新興潮物。

要得到這這支潮物其實相當便宜，有特賣場指5蚊就有交易，在推銷這支「不鏽鋼飲管」時，包裝成為「為環保出一番力」，但就有人考慮到衛生問題。

事實上，有餐廳推出「無飲管日」多年，但成效不彰，未能令顧客在「有飲管日」的日子繼續停用。近日議題再被炒起，有新聞節目為「停用膠飲管」做專題報道，最值得留意的是如何清潔鋼飲管。

有食肆負責人在新聞片段中示範清潔，首先要先浸鋼飲管，再用百潔布清潔表面，然後將專用刷沾上清潔劑，篤入鋼飲管的裡面，篤到底之餘更要來回幾次，而平均每洗一支鋼飲管就需時1分鐘。

要為環保出一番力，金錢與時間當然在所不惜，我也樂見有餐廳如此花心機，然而，慳了一支膠飲管的同時，卻浪費了食水、清潔劑，這又談得上環保嗎？

相比起一條膠，用多一點水當然值得，清潔劑也有有機環保版，但為何不乾脆停用飲管？先別說有人因吞嚥問題而需要飲管，但當一般人飲熱奶茶不用飲管時，為何飲凍奶茶又需要？證明在不少情況下，飲管不是刀叉，事實上是可有可無。

究竟，鋼飲管是為了取代膠飲管而誕生，還是成為了標榜環保的象徵物？我希望不是後者。

（無綫新聞截圖）