基本粉類材料：粘米粉70g、粟粉20g、澄麵10g
黃色缽仔糕材料：黑糖50g、水300ml、紅豆（罐頭）適量
白色缽仔糕材料：白砂糖 50g、椰奶150ml、斑斕兩塊、水150ml、紅豆（罐頭）適量
黃色缽仔糕烹調方法：
黃色缽仔糕烹調方法：
1. 黑糖和水放煲中煮溶後放涼。
2. 將糖水倒進已經混和好的基本粉類材料，仔細混合成粉漿。
3. 缽仔先以滾水隔水蒸數分鐘，在掃上薄薄一層生油。
4. 將粉漿倒進量杯裡再倒進缽仔裡，並加入適量紅豆。
5. 隔水蒸15分鐘後即可。
白色缽仔糕烹調方法：
1. 班蘭葉剪成小段，和水放煲裡煮滾。
2. 加入砂糖和椰奶，轉慢火煮至砂糖融化。
3. 取走斑斕後熄火，將椰汁稍為放涼。
4. 將椰汁倒進已經混和好的基本粉類材料，仔細混合成粉漿。
5. 缽仔先以滾水隔水蒸數分鐘，在掃上薄薄一層生油。
6. 將粉漿倒進量杯裡再倒進缽仔裡，並加入適量紅豆。
7. 隔水蒸15分鐘後即可。