食環署食安中心今日（1月24日）表示，持續跟進雀巢公司早前在全球不同地區自願預防性回收個別批次的嬰幼兒配方奶粉，因為個別原材料可能存在源自微生物蠟樣芽孢桿菌（Bacillus cereus）的物質。
　　 
食安中心跟進調查發現5個樣本被檢出蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素（Cereulide），當中每公斤食物含介乎0.8至8.6微克的蠟樣芽孢桿菌的耐熱毒素；而檢測的批次屬於早前已被回收、現時市面上再沒有供應的22個批次內的4個批次。

該4個已回收批次的產品資料如下：
 
產品名稱（淨重）／批次編號／此日期前最佳／來源地
ILLUMA ATWO 配方第1階段 （800克）／51640017V1／2027年6月13日／瑞士
ILLUMA LUXA 配方第2階段（800克） ／51400017C1／2027年5月20日／瑞士
能恩全護3號配方 7HMO （800克）／52770017V2／2027年10月4日／瑞士
ILLUMA LUXA 配方第1階段 （800克）／51550017C3／2027年6月4日／瑞士

雀巢香港早前已將該22個受影響批次，包括上述4個批次的產品停售和下架，並作預防性的回收。
　　 
根據雀巢香港，截至1月19日，已回收約96000罐受影響產品。食安中心與雀巢香港聯合跟進，截至今日已封存約169000罐懷疑受影響批次的嬰幼兒配方奶粉，包括倉庫存貨及已回收產品。另有16個懷疑受影響批次正在來港途中，抵達後中心亦會把其封存。
　　 
由1月7日至23日下午4時，食環署共接獲43宗懷疑涉及嬰幼兒配方奶粉產品的食物投訴和查詢，當中包括1宗並沒有提供聯絡資料的匿名投訴。食安中心及環境衞生部已即時跟進全部個案，包括聯絡當事人以了解詳情，並收取樣本作檢測。此外，食安中心已轉介這些個案予衞生部門作跟進。
　　 
食安中心早前加強在市面抽檢嬰幼兒配方奶粉，並會繼續密切監察有關回收事宜，全力保障食物安全。跟進調查工作仍然繼續。