國慶75周年漁農美食墟今日(9月28日)起至10月1日,一連四日在旺角花墟公園舉行,展銷多種本地漁農產品。
現場設有60個漁農攤位,提供多款特色漁農產品供市民選購,包括由本地有機、信譽及水耕農場種植的優質農產品,如茄子、菇菌、火龍果、粟米、番薯及多種水耕蔬菜、由本地優質養魚場養殖及生產的新鮮漁產品,如青龍蝦、黃鱲䱽、烏頭、寶石魚及藍瓜子斑,以及本地優質乾貨漁產品。
魚統處和菜統處亦設有展銷攤位,除售賣優質本地漁農產品,更推出數款新的特色產品,包括櫻桃木煙燻魚仲、四款膠原蛋白果凍及上海燻魚。此外,場內亦設有26個美食攤位,提供多款精緻點心、甜品糖水、街頭小食,以及採用本地漁農產品製作的地道美食,讓市民品嚐。
同時,為了讓市民更了解本地漁農業的最新發展,漁農美食墟設有香港漁農科技展,展示業界如何利用科技提高生產力和產品質素,促進漁農業可持續發展。展區透過虛擬實境,讓訪客體驗全環控水耕技術、農場機械化、智能溫室科技,以及現代化海產養殖場。此外,展區內設置智能循環水養殖系統,展示本地新養殖水產。訪客亦可參與漁農工作坊,體驗有機培苗和魚拓印刷,以及透過攤位遊戲了解漁農業小知識,更可獲得精美小禮品。此外,展區亦設有拍照區,讓市民與時令本地特色農作物及漁農館吉祥物打卡留念。
漁農美食墟上午10時至晚上8時舉行,主辦單位設有免費穿梭巴士往來港鐵石硤尾站C出口。活動免費入場,歡迎市民參與。
(政府新聞處圖片)