食物環境衞生署食物安全中心今日（9月4日）公布，沙田駿景園Fusion出售的一個盒裝牛奶飲品樣本，被檢出含過量致病菌蠟樣芽孢桿菌。

產品的資料如下：

產品名稱：維記脫脂高鈣牛奶飲品
製造商: 九龍維記牛奶有限公司
容量：每盒236毫升
此日期或之前食用：2018年8月23日

中心跟進一宗食物投訴時，從沙田一間超級市場抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，樣本每克含380萬個蠟樣芽孢桿菌。根據本港《食品微生物含量指引》，即食食品每克含超過10萬個蠟樣芽孢桿菌即屬不滿意。

中心已通知製造商和涉事商戶有關化驗結果，並到生產廠房和涉事超級市場進行調查，以及抽取跟進樣本作進一步化驗。中心亦已向生產廠房和涉事超級市場的員工提供食物安全和衞生教育及要求進行徹底清潔和消毒。