政府今日（2月26日）公布，張亮將接替陳智思，擔任降低食物中鹽和糖委員會主席，任期3年，由今年3月15日至2024年3月14日為止。另外，12名新成員獲委任加入委員會，4名現任委員則獲再度委任。

委員會成員來自不同界別，包括食物業界、相關學術界、教育界及公眾宣傳界別等。委員會的重點工作是向食物及衞生局提供有關減低公眾攝入鹽和糖，以及降低食物中鹽和糖含量措施的建議。

食物及衞生局局長陳肇始表示，委員會過去6年在陳智思的帶領下，推動和落實了不少減鹽減糖的措施，在香港營造出少鹽少糖飲食的氛圍，為委員會未來的工作奠定良好基礎。