食環署食安中心及環境衞生部加強巡查全港各區相關持牌食物製造廠，並抽取食物樣本作檢測。

食環署發言人今日（10月9日）表示，自7月起，已巡查全港46間供應學校午膳飯盒的持牌食物製造廠，同時提醒負責人處理學生飯盒的正確方法。至今，食安中心從有關食物製造廠共抽取90個飯盒樣本作微生物測試，全部樣本均通過檢測，行動仍然繼續。

此外，為保障校園食物安全，食安中心自7月起為學校安排一系列的網上講座，介紹食物安全危害如窒息風險和食物過敏，提醒教職員及食物處理人員多加注意。

（政府新聞處圖片）