神奇的奇亞籽

神奇的奇亞籽



歐美近來流行一種超級食物,名字叫做奇亞籽(Chia Seeds),亦有人叫佢做奇蹟的種子。

它真身是西班牙鼠尾草,呢種古老的食品,是南美洲的印第安人阿茲特克人(Aztec)的主食,他們外出狩獵或是打仗時,都會隨身攜帶Chia Seeds。

傳說只要一匙羮的Chia Seeds就可以維持人類一天所需的能量,十分方便。

奇亞籽吸收水份之後會膨脹,提供飽足感,而且能減低澱粉質的吸收。最重要是,它的口感像珍珠奶茶中的蘭香子,黏黏的很有咬口,但同時又能持續提供能量,一點也不難吃!另外,它對心血管疾病也有很顯著的療效,十分適合愛健康的朋友服用。

我以奇亞籽為主食已經兩個星期,用豆奶沖或加到燕麥中食用,只需一匙,每餐都十分飽近乎滯,唔知係咪心理作用,感覺身體清爽咗,精神好咗,起碼減肥期間唔使捱餓。

如果大家有興趣購買,可以到大型超級市場或港鐵站賣健康食品果間XX綠,價錢大概100-300元不等,一細包已經可以食好耐。