衞生署衞生防護中心今日（8月7日）正調查林村賽馬會愛丁堡公爵訓練營的懷疑食物中毒個案，共涉及55人。

個案涉及24男31女，年齡介乎7至49歲。他們8月6日於大埔一個營地的食堂晚膳，約8至16小時後出現腹痛及腹瀉等病徵。其中36名受影響人士已求醫，全部病人情況穩定，毋須入院。衞生防護中心正繼續聯絡其他受影響人士跟進事件。

衞生防護中心初步調查顯示，受影響人士曾進食共同食物，涉及的食物為卡邦尼煙肉蘑菇通粉，個案可能由產氣莢膜梭狀芽孢桿菌引致，中心正安排病人收集糞便樣本作檢測，以確定病源。

衞生防護中心人員今日已聯同食物環境衞生署食物安全中心人員到該營地的食堂視察，初步調查發現導致食物中毒的原因包括食物貯存溫度不當。

（圖片來源：香港青年獎勵計劃網頁）