海皇粥店全線結業，創辦人蕭楚基及蔡汪浩發聲明，指曾嘗試舉辦優惠活動去扭虧為盈，但無奈香港消費及飲食模式持續改變，粥品需求逐漸減少，他們想透過借貸等融資方式繼續堅持，可是其他股東退股，最終無奈聽從會計師建議清盤結業。

兩人澄清並非無良企業，提到公司經營33年，始終恪守企業及僱主責任，又指從未放棄集資，但面對香港經濟蕭條及融資環境惡化，公司維持入不敷出的苦況，加上貸款及高昂租金的壓力，唯一的居住物業亦已賤賣，再無能力繼續透過貸款等方法以填補虧損。

聲明提到，今日已開始清盤程序，委任清盤人負責後續安排，一切程序將嚴格按照政府的自願性清盤程序進行，亦已主動聯絡勞工處並提供所需文件及細節。