《來自星星的你》令本來已經吹得正盛的韓風更上一層樓，連筆者都忍不住多煮韓國菜，今天是一道簡單的泡菜雞，加上芝士的變奏版。

用韓國辣醬、糖、生抽、麻油醃30分鐘。熱鑊下油，雞爆至七成熟再加泡菜同煮，蓋上鍋子中火煮5分鐘，再加入芝士同煮即成。泡菜雞吃得多，加入芝士後多了點異國風情，送飯是第一流的。

（相片由作者提供）