素食者衝入肉店舉牌示威，搗亂擺設，或用噴漆塗污店面，近年在歐洲屢見不鮮。2018年6月27日，英國《衛報》報導，法國屠夫工會主席致函內政部，要求加強保護肉店和屠房，免得被激進的素食者搗亂。

早前筆者在Facebook貼出一則英國新聞，說有素食者在超市阻止顧客買肉。此帖文引起網友大罵素食者，說他們賤和蠢 － 原先對素食者的尊重消失，變成放肆的謾罵。其實，基於清規戒律而素食、基於仁愛動物而素食，或基於環保減低地球暖化而素食的人都有，他們總是自淨其意，自己清淨不殺，與其他人和平共處；但也許有某些素食者被平權示威運動激起意欲，或深層國家（deepstate）的勢力要在平和與諒解的社會議題中重新激起極化反應，令原先和平的素食者變得具攻擊性（aggressive），令食肉的人反擊。

帖文所引起的激烈回應，正顯示進擊的素食者引起其他人反感甚至討厭。茹素本是一件令人肅然起敬的事，但進擊的素食者之出現，令雜食者認為素食者不近人情，而且強人所難，於是攻擊素食作風。歐洲的調查顯示，進擊的素食運動出現之後，素食的人數減少了，食肉的人數增加了。

深層國家愛激化　身份政治失理性

敵對國家或深層統治人類社會的深層國家，都喜歡激化平靜的議題和務實的孤立狀態，使到社會話語兩極化，孤立狀態的人進入社會激化議程，形成以武斷形式存在的身份政治產生，社會便出現了一批又一批無法諒解的小團體，令結社運動失去理性內容。

以素食為例，可以有好多原因，宗教又得、環保又得、沒錢又得，而以五穀、根莖塊莖（如薯、芋）及蔬菜為主食，本是常態，毋須過分高舉，更毋須干預食肉者或雜食者。食肉者和雜食者對於同桌食飯的素食者，也只是讓他們自己點菜就可，而素食者亦安於互相諒解的孤立狀態；然而，當進擊的素食者出現，大家被逼注視素食者和素食主義的攻擊，被逼就素食者指控食肉是殘酷、不環保而反擊，令社會毫無理性地吵鬧起來。

原先和平的女權主義者，現在也變得進擊 － 例如，要求將交通燈公仔換成女性。處於和平與孤立狀態的同性戀者，亦得活躍份子的鼓勵而變得具攻擊性，不單在示威場合公開展示同性戀的交合姿態和衣服愛好，更要求擁有與異性婚姻的一樣名號及所有權利（如領養子女甚至單性繁殖權利），令大家對他們失去諒解和寬容，失去來自他人的道義支援，這是財團搞爛社會的把戲。

連鎖快餐與街邊檔　失焦的「運動」背後有原委

環保也是一樣。從前，環保是勸人愛護環境，不取無謂膠袋和飲管，但現在去到立法禁止免費派發膠袋，並將強制市民使用印有條碼的家用垃圾袋。且讓筆者從快餐店走塑（膠）講起吧 － 目前香港的連鎖快餐店都說不提供飲管，再之前是膠袋和膠盒須額外收錢。大家知道嗎？最環保的其實是以前的街邊檔，顧客購買食物後於現場食，無膠袋無紙袋；碗筷、搪瓷碟都是洗乾淨重用。唯一用完即棄的，是篤魚蛋或食炒麵的竹籤，還有墊豬腸粉的油紙；這些都是天然物料，竹籤和紙來自鄰近地區的新界或廣東竹林（竹林是可持續生長的林園，而且由小農經營，農夫以一張斬竹刀就可以製作竹籤，毋須工廠）。

政府和大財團要消滅街邊檔，另開連鎖快餐店，是有原因的。經濟學解釋：只有大財團的財力與規模，才可以負擔無數即棄餐具；那是往日的街邊檔負擔不起的，於是只能重用餐具。

現代的資本主義的經營秘訣：破壞好的，扶植壞的；之後不斷在修補壞的（correct the incorrectable），不斷在騙你、賺你的錢。太環保，就賺不到市民的錢。