食環署食安中心今日（1月12日）公布，最近完成一項有關賀年食品的時令食品調查（第二期），約110個樣本中，除較早前已公布的兩個樣本外，其餘樣本全部通過檢測。

中心上月已公布賀年食品第一期調查結果。農曆新年將至，中心已完成第二期調查，從不同零售商抽取了糕點、油器、糖果、湯圓、果仁及海味等樣本進行化學及營養成分測試。

化學檢測包括防腐劑、染色料、抗氧化劑及獸藥殘餘等。營養成分測試則檢測樣本的能量、碳水化合物、蛋白質、總脂肪、飽和脂肪酸、反式脂肪酸、鈉和糖等含量，與其營養標籤上的標示值是否相符。

兩個不合格食物樣本為一個預先包裝瓜子樣本礦物油含量超出法例標準，以及一個預先包裝涼果樣本二氧化硫含量超出法例標準及違反食物標籤規例。中心已跟進以上不合格樣本，包括通知涉事商戶有關化驗結果、指令有關商戶停售相關問題食物和進行回收，以及追查問題食物來源等。

發言人提醒提醒市民保持均衡飲食，新年期間亦要避免過量進食高能量、高糖分、高鹽分或高脂肪的食品。

（政府新聞處圖片）