熱血時報 | 抽驗33個日本及中國大閘蟹樣本 食安中心指全部通過測試

抽驗33個日本及中國大閘蟹樣本 食安中心指全部通過測試



抽驗33個日本及中國大閘蟹樣本 食安中心指全部通過測試


又到了食大閘蟹的季節,食物安全中心今日(11月1日)公布有關大閘蟹的時令食品調查結果,所有樣本通過測試。
 
檢測項目包括獸藥殘餘(例如硝基呋喃類及孔雀石綠)、金屬雜質(例如鎘及汞)、人造激素、染色料(例如蘇丹紅)、除害劑殘餘、二噁英和二噁英樣多氯聯苯。
 
中心從入口及零售層面抽取33個產自日本和中國的大閘蟹樣本進行化學測試,結果顯示全部樣本測試結果滿意。


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