食環署今日（10月12日）於北區向懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售的一個街市攤檔，採取突擊行動。

行動中，食環署人員在聯和墟街市的一個街市攤檔檢獲約200公斤新鮮肉及懷疑冷藏肉，已即時封存作進一步調查，並抽取一個豬肉樣本作防腐劑檢測，如有足夠證據將提出檢控。該街市攤檔的承租人涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售，違反租約條件，食環署正展開程序終止其租約。

食環署發言人表示，以冰鮮或冷藏肉冒充新鮮肉出售，除了違反租約條件，更會引發食物安全問題，而這種牟取暴利的經營方式亦會對其他遵從規定的店鋪及街市攤檔造成不公。

（政府新聞處圖片）