材料：
肥牛／牛肉片　250克
洋蔥　　　　　1個
味醂　　　　　1湯匙
日本醬油　　　1湯匙
冷麵汁　　　　50豪升
水　　　　　　50豪升
砂糖　　　　　1湯匙
牛油　　　　　2片



做法：
1. 洋蔥切條，牛油起鑊後將洋蔥炒香。
2. 倒入味醂、日本醬油、冷麵汁及水煮滾，並且將洋蔥煮腍。
3. 加入牛肉煮熟，試味後即可。
4. 預備白飯一碗，放上牛肉，如喜歡可放上溫泉蛋和蔥食用。