材料:
肥牛/牛肉片 250克
洋蔥 1個
味醂 1湯匙
日本醬油 1湯匙
冷麵汁 50豪升
水 50豪升
砂糖 1湯匙
牛油 2片
做法:
1. 洋蔥切條,牛油起鑊後將洋蔥炒香。
2. 倒入味醂、日本醬油、冷麵汁及水煮滾,並且將洋蔥煮腍。
3. 加入牛肉煮熟,試味後即可。
4. 預備白飯一碗,放上牛肉,如喜歡可放上溫泉蛋和蔥食用。
材料:
肥牛/牛肉片 250克
洋蔥 1個
味醂 1湯匙
日本醬油 1湯匙
冷麵汁 50豪升
水 50豪升
砂糖 1湯匙
牛油 2片
做法:
1. 洋蔥切條,牛油起鑊後將洋蔥炒香。
2. 倒入味醂、日本醬油、冷麵汁及水煮滾,並且將洋蔥煮腍。
3. 加入牛肉煮熟,試味後即可。
4. 預備白飯一碗,放上牛肉,如喜歡可放上溫泉蛋和蔥食用。
材料: 低筋麵粉 120克 雞蛋 2隻 牛油 120克+30克 檸檬 2個 糖霜 30克做法: 1. 牛油室溫放軟,麵粉...
材料:蛋 1隻低筋麵粉 230克糖 40克牛油 50克薑粉 8克玉桂粉 4克泡打粉 2克做法:1. 將低筋麵粉、薑粉、玉...
材料:蛋黃 2個蛋白 2個糖 10+20克低筋麵粉 50克糖霜 適量 做法:1. 蛋黃加入10克糖,打至起白。2. 麵粉...
材料:牛扒 一件百里香 適量蒜頭 一個牛油 兩片車厘茄 一份鹽及黑胡椒 適量紅洋蔥 一個辣椒 一條蛋黃醬 三湯匙芥末籽醬...