食物環境衞生署食物安全中心今日（4月6日）表示，收到衞生署的檢測報告，指在預防性檢測中驗出一個進口冷藏牛內臟包裝樣本對新型冠狀病毒檢測結果呈陽性。
 
食安中心早前從一批共19箱、約410公斤由巴西經海運進口的冷藏牛內臟，抽取3個樣本進行檢測，化驗結果顯示一個外包裝樣本對病毒檢測呈陽性。該批牛內臟進口後一直存放於屯門一倉庫，沒有流出市面。
 
得悉檢測結果後，食安中心巡查有關倉庫，要求負責人進行徹底清潔和消毒，亦已指令進口商將涉事批次的牛內臟全部銷毀。食安中心亦會加強對同類產品的檢測。
 
發言人指，新冠病毒主要透過飛沫傳播，病毒不能在食物或食物包裝中繁殖。根據現有的科學資料，世界衞生組織和各地的食物安全風險評估機構認為，人類不太可能透過進食食物而感染。